|
Italiaanse Kipfilet
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 4 halve kipfilets
zout en peper
20 gr boter of margarine
1 eetlepel olijfolie
2 dl slag- of koksroom
200 gr Gorgonzola kaas in stukjes
1-2 eetlepels Grappa
Voorbereiding:
Bereidingswijze: 1. Verwarm de boter met de olie in de pan en bak hierin de met zout en peper bestrooide kip goudbruin
2. Neem de kip even uit de pan en verpak het in aluminiumfolie
3. Roer de room, kaas en de Grappa door het bakvet en verwarm de kip nog 5 minuten in de saus
|
|
|